18 de novembro de 2013

Gratinado de massa integral com salmão e camarão

A semana passada foi sempre a correr!!
Entrar as 9h, sair às 20h, almoços a correr! Alemão pelo meio em dois dias! TPCs (que saudades desta palavra) que nem sempre tiveram tempo de ser concluídos!
Num dos almoços com algum tempo enquanto a massa cozia preparava o salmão e os camarões!
E com o frio que faz lá fora, gratinados a sair do forno sabem tão bem! :) Aquecem qualquer um e dão energia para a tarde...

prazer a cozinhar - Gratinado de massa integral com salmão e camarão

Ingredientes (para 2/3 pessoas):
- 2 postas de salmão
- 200g de camarão
- sumo de 1/2 limão
- massa integral (espirais) q.b.
- sal
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- azeite q.b.
- 125mL de natas de soja
- 150g de queijo ralado
- cebolinho
- queijo parmesão

Preparação:
1 - Regar o salmão e os camarões com sumo de limão.
2 - Colocar a massa a cozer com um pouco de sal.
3 - Numa frigideira com um fio de azeite colocar a cebola e os dentes de alho picados. Quando estes estiverem loirinhos juntar o salmão e o camarão. Deixar cozinhar.
4 - Quando o salmão estiver cozinhado separá-lo em lascas. Adicionar as natas de soja, 100g de queijo e cebolinho à frigideira e misturar tudo muito bem até que o queijo esteja derretido.
5 - Adicionar a massa e envolver tudo.
6 - Colocar num prato de ir ao forno a mistura e cobrir com o restante queijo ralado e polvilhar com queijo parmesão.
7 - Levar ao forno no grill cerca de 15minutos.

prazer a cozinhar - Gratinado de massa integral com salmão e camarão

29 comentários:

  1. Olá Joana

    Cá em casa apreciamos muito os gratinados. Este deve ser excelente pela combinação de ingredientes.

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  2. Olá querida, bom dia!
    Que belo gratinado para este início de semana, amo esse tipo de prato!

    Beijos, feliz semana ♥

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  4. Adoro, adoro, adoro!
    Bjs, Susana
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  5. São pratos que nunca faço, por causa do queijo! Mas tem um ar maravilhoso!!!

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  6. é verdade, com este frio os pratos confeccionados no forno são ideais! O teu gratinado está recheado de ingredientes que adoro: massa integral, salmão e camarão! Humm, tão bom! :)

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  7. Adoro estes gratinados! E os ingredientes que usaste são dos meus favoritos! :)

    Já me deu fomeca para o almoço! :)

    Beijinhos*
    http://dapanelaparaocoracao.blogspot.pt/

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  8. Que bom aspecto, e tem ingredientes que adoro: massa, salmão e queijo, uma delicia!

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  9. Se tem salmão, eu gosto. É o meu peixe preferido e gosto dele de qualquer forma.
    É uma ótima sugestão.
    beijinhos e boa semana

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  10. Adoro massas gratinada e essa com salmão agrada-me e muito.
    Ficou com muito bom aspecto
    bj

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  11. Que delícia de refeição Joana. Adoro a combinação!!
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

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  12. .


    Só de olhar eu engordo.
    Por que tudo que é bom
    engorda ou não está ao
    nosso alcance, hein?

    Beijos.

    silvioafonso





    .

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  13. Oi Joana, que delicia de gratinado, uma massinha saborosa assim no frio é perfeita, além de ser também muito saudável com a massa integral e salmão!
    Uma maravilhosa semana!
    Bjs

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  14. Também gosto muito de utilizar o forno em dias frios, dá mais vontade de fazê-los. Essa massa ficou bem ao meu gosto, adoro massas e adoro salmão. Uma refeição para lá de saborosa e com um belo visual Joana. Gostei demais. Beijinhos, ótima semana

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  15. Como faço coisas assadas , gostei da receita
    amei a gostosura.
    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  16. Como eu te percebo, no meu caso é entrar as 8h e sair as 19.15h, que correria, mas chegar a casa e ver este prato de massa delicioso, deixa-me a salivar, ficou bem apetitoso!
    Muita energia e ânimo para a semana :)

    Beijinhos
    Joana

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  17. Eu adoro comida de forno e não resisto a um bom prato de massa! Se combinarmos massa com forno temos um resultado perfeito :)
    A tua massa ficou fantástica, uma refeição deliciosa!

    Beijinhos*

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  18. Que maravilha!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  19. Gosto bastantes deste gratinado, tem tudo para me agradar!
    Bons TPC's :-)

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  20. Joana querida,

    como eu te entendo disto da falta de tempo, é sempre a correr, mas com um esforço muito mas muito grande tudo se arranja.
    Adoro gratinados e este com salmão deve ser delicioso e depois ainda colocas camarão não dá para resistir, embora evite fazer estas sugestões por causa do queijo e das natas, mas ficou delicioso e bonito.

    Beijinhos

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  21. Querida Joana:já vi que tenho perdido várias das tuas delícias ( aquele curd de limão está divino e as queijadinhas com limão,hummmm). Esta massa gratinada está com um aspeto delicioso. Mais uma excelente receita com salmão a experimentar.
    Bjn
    Márcia

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  22. O meu ponto fraco, os gratinados de forno com massa, adoro!!
    Massa, salmão, camarão, queijo a gratinar, que maravilha, gosto muito.
    sabe bem e conforta a alma, e ficas pronta para mais um dia!
    Um beijinho.

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  23. adoro massa gratinada e a tua ela esta com um aspcto tao bom de da fome humm bjs bs

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  24. Obrigada a todos pelos comentários :)
    Um beijinho

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  25. Querida,

    Um gratinado assim, delicioso e rico em sabores é um delicia em qualquer lugar do planeta ! :)
    Perfeito, um aconchego para o paladar ! :)

    Um beijinho *

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