31 de outubro de 2013

Cookies de mel e pepitas de chocolate

Sonhos!

prazer a cozinhar - Cookies de mel e pepitas de chocolate

Durante os meus 15 minutos de viagem entre o casa e o trabalho dou por mim a sonhar! A sonhar com coisas boas, com bolos e bolinhos, ou com uma simples sopa ou um risotto!
Acho que sou uma menina muito sonhadora!
E a época das bolachas já começou! E se eu ontem sonhei com chocolate e mel porque não aproveitar a folga de hoje de manhã e ir para a cozinha? :)

prazer a cozinhar - Cookies de mel e pepitas de chocolate

É tão bom quando os tornamos realidade :)
E estas cookies são perfeitas! São tão estaladiças e tão viciantes :) Sem dúvida a repetir!

Receita adaptada de pastryaffair

Ingredientes (32 bolachas):
- 85g manteiga
- 150g de açúcar puro de cana
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa bem cheias de mel
- 125g de farinha de trigo
- 80g de farinha integral
- 1/2 colher de chá de fermento
- 110g de chocolate partido grosseiramente.

Preparação:
1 - Juntar a manteiga amolecida com o açúcar e bater bem.
2 - Adicionar o ovo e o mel e continuar a bater.
3 - Juntar as farinhas e o fermento e misturar bem.
4 - Por fim juntar o chocolate e envolver na mistura.
5 - Colocar num papel vegetal e levar ao congelador por 20 minutos.
6 - Com ajuda de duas colheres colocar bocados de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levar ao forno cerca de 10min a 180º (pré aquecido anteriormente). Deixar arrefecer cerca de 10min antes de retirar do tabuleiro.

prazer a cozinhar - Cookies de mel e pepitas de chocolate

30 comentários:

  1. Que maravilha de bolachas, mesmo apetitosas!

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  2. Olá Joana,
    ... que ricas bolachinhas, posso servir-me de uma?! :)

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  3. Que delicia!! Passei vontade aqui!
    Bjos!!

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  4. Eu também sou sonhadora, é muito bom sonhar, os sonhos nos estimulam.que gostosura que você fez!!!!
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  5. E que lindos ficaram seus cookies Joana querida, gosto demais de receitas que levam mel e se vai chocolate na receita, não tem como resistir. Confesso que irresistível mesmo ficou essa última foto. Essa foi pra me deixar babando hehe. Adorei a receita. Beijinhos

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  6. Eu tenho trinta minutos de carro entre casa e trabalho, e acredita que nesse momento sonho muito e a maioria das vezes com comida e receitas, novas ou que vi.
    Ficraam lindas as cookies!! Adoro fazer bolachinhas e comer ainda mais :)
    Com mel e chocolate, que delicia.
    Um beijinho.

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  7. Perfeitas mesmo!! Essa ultima foto deixou-me a salivar :)

    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  8. Hummmm... cookies crocantes com mel e chocolate só podem ficar tudo de bom!
    Bjs

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  9. Que aspecto... e imagino a textura!!
    Divinais.
    Bjs

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  10. Sonhar é das melhores coisas que podemos fazer...e quando realizamos é uma sensação de felicidade a dobrar!!

    Adorei as bolachas, a farinha integral deve dar-lhes um toque especial e o mel que eu adoro.... :)
    Um dia destes experimento, sem dizer ao esquisitinho que tem mel, pode ser que consiga :)

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  11. Joana querida,

    pois podes acreditar que é raro sonhar com comida, esta semana sonhei com notas, muitas mesmo eram tantas que até tive que ir buscar um caixote para as colocar, pois eu toda entusiasmada neste sonho comprei uma raspadinha de 3 euros na esperança de sentir o toque das ditas notas, pois olha fiquei sem os 3 euros, não me saiu nada:)
    Mas também penso em comida, penso no que vou fazer e quando vejo uma receita nova não me sai da cabeça até experimentar.
    Adoro esas tuas cookies, estão bastante bonitas e a combinação é fantástica, e olhando para o interior já se fica com vontade de experimentar, deliciosas.

    Beijinhos

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    1. Já me fartei de rir :) Ehehe!
      É óptimo sonhar, ainda melhor quando esses sonhos se tornam realidade!
      No caso do Euromilhões é um pouco complicado! ehehe! Embora qualquer um sonhe com ele, basta um segundo prémio :p
      Um beijinho e obrigada

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  12. Hum... bolachinhas verdadeiramente deliciosas! Valem bem a pena uns sonhos acordada!
    Beijinhos

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  13. Com o frio chegou já apetece imenso fazer bolachinhas! As tuas ficaram com óptimo aspecto, eu gosto imenso de bolachas com mel! E não faço há imenso tempo, fiquei com saudades :)

    Beijinhos*

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  14. Que maravilha, Joana! Gostei mesmo muito, e da próxima vez que fizer bolachas, esta será a receita a experimentar.

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  15. Ficaram mesmo lindas as cookies!! Gosto tanto e sou tão preguiçosa para fazer :)
    beijinhos

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  16. Hum que bom aspecto, dava uma dentadinha :)

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  17. Joana,

    Sonhar com comida é um belíssimo sonho, seja a dormir ou acordada ! :)
    E que bela forma de tornar o sonho em realidade... esses cookies estão perfeitos, gulosos e bem tentadores ! :)
    Esse mel aí a escorrer... hum... tão bom ! :)

    Beijinho querida *

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  18. Joana,
    ainda bem que és uma menina sonhadora, é assim que deves ser sempre.
    Sonhar com comida faz parte da "alma" de quem se entrega à culinária e dos gulosos :)
    Estas bolachinhas ficariam tão bem no meu lanche :) será que sobrou alguma?
    Estas tentações a esta hora é que são um pecado menina Joana.
    Bjns
    Isabel

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    1. Minha querida não sobrou nenhuma para o dia a seguir!
      Irei repetir mais e mais vezes! Adorei-as!

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  19. Olá boa tarde,
    Hoje postei uma receita sua no meu blogue, espero que goste!
    De facto estas bolachas estão com muito bom aspecto, parabéns!
    Bjs e bom domingo.

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  20. Amo cookies!! esses estão com um acarinha especial!! Parabéns!

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  21. Obrigada a todos pelos comentários :)
    Um grande beijinho

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  22. Aproveitar todos os momentos para sonhar e depois transformar isso em realidade, é muito bom. :)
    Cookies estaladiças e viciantes, estou conquistado.

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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