16 de junho de 2017

Copos de abacate, açaí, mirtilos e papaia


Cada vez gosto mais de pequenos almoços! Bons pequenos almoços, que nos dão energia para o resto do dia!
Quando há tempo não dispenso um pequeno almoço colorido!
Habitualmente como sempre fruta ao pequeno almoço, sabe-me tão bem :)
Mas lembro-me que no tempo da faculdade era capaz de sair de casa sem comer nada... preferia mais uns bons minutos na cama que tomar o pequeno almoço. Saia da cama, tomava banho e ia para a faculdade!
Hoje seria impensável :p
A passear no instagram deparei-me com uns copos lindos e na manhã seguinte tive que me levantar um bocadinho mais cedo para os fazer :)


Receita adaptada de: greenkitchenstories

Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 6 tâmaras demolhadas durante a noite
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de açaí liofilizado
- 1/2 chávena de mirtilos
- 2 iogurtes naturais
- 1/2 papaia madura
- 2 colheres de chá de manteiga de amendoim
- amêndoa laminada
- pólen de abelha
- pepitas de cacau cru


Preparação:
1 - Triturar o abacate com as tâmaras e com a água.
2 - Colocar cerca de 2/3 da mistura no fundo dos copos. Reservar a restante mistura do abacate.
3 - Por cima colocar um pouco de iogurte natural.
4 - Na restante mistura do abacate triturar os mirtilos e juntar o açaí. Colocar nos copos por cima do iogurte.
5 - Colocar mais um pouco de iogurte.
6 - Triturar a papaia com 2 colheres de sopa de iogurte e colocar nos copos.
7 -  Sobre esta mistura colocar a manteiga de amendoim (1 colher de chá por cada copo), o pólen de abelha, a amêndoa e as pepitas de cacau cru a gosto.
8 - Envolver a mistura.


21 comentários:

  1. É que ainda por cima ficam com ar de sobremesa! É impossível não gostar! Atualmente não me imagino não tomar o pequeno almoço, mas nos tempos de escola saía de casa quase sempre sem comer nada! Não era preguiça, não conseguia mesmo! Acordava com o estômago todo embrulhado que só de pensar em comida ficava mais disposta! Mas o nosso corpo educa-se. É uma questão de o irmos treinando, hoje um bocadinho, amanhã mais um bocadinho, e quando dermos por nós já conseguimos comer um pequeno almoço como deve ser! Beijinhos

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  2. bemm... que tentação! Tem optimo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    (ps: hoje tem receita em video no meu blog! passa por lá e diz o que achas!)

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  3. Essas cores chamam por mim!!! Que bonita apresentação :D
    (Os olhos são os primeiros a comer!)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  4. Huuummm que delicia adoro estes pequenos almoços que parecem sobremesa, as cores são lindas.
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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  5. Antes de mais Joana obrigada pela visita!
    Já vi que é de Coimbra por isso quem sabe um dia nos conhecemos!!!
    Levo a boa sugestão... Bj

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  6. Olá, querida Joana!
    Iniciar o dia com uma refeição saudável é muito bom!
    Gostei da mistura dos ingredientes, mix perfeita!

    Beijinhos, ótimo fim de semana junto a sua família ♥

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  7. olá Joana bom dia,obrigada pela visita carinhosa lá no meu cantinho adoraria provar que delicia bjs Rosinha

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  8. Olá Joana
    Ficaram bonitos e apetitosos e o melhor com ingredientes saudáveis.Obrigada pela visita.
    Beijos,bom final de semana!

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  9. Têm bom aspecto, ficam lindos nos copos... eu nunca experimentei açaí assim, mas tenho curiosidade. :)

    MRS. MARGOT

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  10. Tanta coisa boa junta, deve ser uma verdadeira delicia.
    Começar o dia com um pequeno almoço assim é uma maravilha.
    Um excelente fim de semana

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  11. Querida Joana: valeu a pena levantares-te um pouco mais cedo, pois começar o dia com um copinho destes deve ser uma maravilha!Quase uma sobremesa , mas numa versão super saudável.
    Bjn
    Márcia

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  12. Oi Joana, bt!
    Menina, seus copos ficaram lindos. A combinação das cores ficou perfeita. Hummmmm, eu ia adorar pegar um copinho desses p/lanchar agora kkk
    Bjssss amiga e um belo FDS p/vcs

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  13. eu so digo wuaoh estao 5* bem que fazia tb o meu pequeno almoço mas o tempo de manha é pouco mas adorei a tua segestao mt boa bjs

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  14. Uau, que ar soberbo! :) Eu infelizmente acordo sempre com pouco apetite e então acabo por comer apenas um pouco de pão e beber leite com café. Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  15. Não me safava com esse pequeno almoço!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  16. Querida Joana, que agradável e refrescante pequeno almoço.
    Hoje... com mais idade, já reconhecemos o valor de boas refeições.
    Vá lá... sempre vamos a tempo hehehe :)
    Beijinho namiga

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  17. Que delícia de sobremesa saudável.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/06/petinga-frita-com-biscottina.html

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  18. Muito obrigada a todos pelos comentários :)
    Um grande beijinho

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  19. É engraçado como as coisas mudam, e como o nosso tempo muda.
    Antes também preferia a torrada e o leite com chocolate a correr e repetir o mesmo todos os dias.
    Hoje em dia prefiro sempre que posso, comer cores e coisas diferentes. Adoro copinhos destes nesta altura do ano. Essas cores!! Abacate e papaia e mirtilos, tão bom tudo junto. Começa logo melhor o dia!
    Um beijinho minha querida.

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