10 de setembro de 2013

Salada de lombo

O calor volta, é o que ouço por aí! É bom que sim, que eu estou quase a ter as merecidas férias! Ontem quando sai de casa antes das 9h estava mesmo frio! Mas quando saio para almoçar os dias estão quentes na mesma :))
E com este tempo o almoço pede uma bebida fresca e uma salada fria! O ideal seria antes um mergulho na piscina e depois a salada! Na ausência de piscina por estes lados, fico-me pela salada!
Cá em casa, além do frango e do peru usamos muito lombinho. Tinha umas fatias de lombinho assado que aproveitei para a salada :)

prazer a cozinhar - Salada de lombo

 Ingredientes:
- 3 fatias de lombinho assado
- 3 folhas de alface
- 15 rodelas finas de pepino
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça
- sal e azeite
- queijo parmesão ralado a gosto

Preparação:
1 – Desfiar as fatias de lombinho previamente assado.
2 – Colocar as folhas de alface, o pepino e o lombo numa taça. Temperar a gosto.
3 – Juntar as sementes de linhaça.
4 - Adicionar queijo parmesão a gosto.

prazer a cozinhar - Salada de lombo

24 comentários:

  1. pois eu hoje já vesti um casaquinho hehehe
    adoro saladas e gosto muito dessa tacinha hehe :P tenho uma igual :P
    beijinhos

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  2. Optimo sugestão para aproveitar as sobras de carne, ficou com optimo aspecto.
    De manha e à noite já está fresco, mas durante o dia ainda há calor :)

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  3. Linda e apetitosa salada, adorei.
    beijocas

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  4. Que sugestão fresquinha e deliciosa :) Beijinhos

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  5. Temos que aproveitar bem estas saladinhas enquanto o tempo se mantém assim quente!
    Depois com a chegada do outono, já apetecem as coisas mais quentinhas.
    Ficou com muito bom aspecto!

    Beijinhos;

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  6. Pois, de manhã já começa a saber bem um casaquito fino :)
    Está óptima essa salada!!

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  7. Joana, uma saladinha leve e nutritiva assim é perfeita para os dias quentes, ótima sugestão!
    Oslaine
    Bjs

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  8. olá!
    Ficou mesmo uma salada fresca e deliciosa!
    E que venham as fárias!! ;)
    Bjs

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  9. Eu também tenho optado pelas saladas, pois ainda temos dias quentes aqui na Itália!
    Nada melhor do que uma comidinha leve, gostosa e fácil de fazer:)
    Bjim
    Léia

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  10. Querida Joana. com os dias ainda quentes ,apetecem mesmo estas saldas e a tua está bem apetitosa. Gostei das sementes de linhaça que para além de serem muito nutritivas, acrescentam o elemento "crocante" à salada.
    Bjn
    Márcia

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  11. Joana,eu também aproveito as sobras para fazer uma saladinha,frango,peru,seja o que for...aposto que ficou deliciosa;)
    bjns

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  12. Querida Joana,
    Um almoço light, delicioso e com cores que convidam a ele!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  13. O tempo anda mesmo doido, de manhã tenho apanhado 11 ou 12º C e quando saio à tarde estão 28º C!
    Fazer uma salada simples é uma óptima forma de aproveitar os restinhos de carne que sobraram de outra refeição :)

    Beijinhos*

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  14. uma saladinha mesmo como eu gosto a tua ela esta super aqui por enquanto esta calor mas parece que vai mudar que pena bem adorei a tua salada bjs bs

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  15. Saladinha perfeita minha amiga e a saúde agradece!
    Eu amo todo tipo de salada, essa tá demais!

    Bjs, feliz semana!

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  16. Uma salada perfeita, leve e saudável :)
    Bjs

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  17. Bela refeição!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  18. adoro saladas e a tua está com muito bom aspecto ;)
    Bjs
    Tanocas
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

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  19. Minha querida Joana,

    A tua saladinha está tão apetecível. Por aqui os dias e noites já estão frios e as saladas apetecem menos mas se forem como a tua eu não me faço rogada.

    beijinhos e se não vier cá antes Boas férias!

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  20. Oi Joana, que blog gostoso e apetitoso. Salada é muito bom e acompanha com qualquer prato.

    http://taniafeijaodecorda.blogspot.com.br/

    Bjs

    Tânia Camargo

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  21. Joana querida,

    O calor voltou sim e contemplou-me esta semana em que estou de férias, com excelentes dias de praia ! :)

    Quase de férias então, não é ? Que as aproveites muito bem amiga, é o que desejo sinceramente !

    Essa salada de lombo está um apetite, perfeita para estes dias em que o calor ainda está presente !

    Um beijinho grande *

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