2 de setembro de 2012

Fofos de peixe

Bom domingo a todos :)
Espero que o fim-de-semana esteja a correr bem!
O que nos Invernos acontece regularmente nos Verões é muito raro! Mas este domingo foi dia de ficar em casa, arrumar o que andava menos arrumado, ozinhar e experimentar receitas deliciosas que em breve partilho e acima de tudo descansar!
Este foi um jantar de um destes dias, para aproveitar os restos de peixe!


prazer a cozinhar - fofos de peixe


Ingredientes:
- 250g peixe cozido em lascas
- 200g de farinha
- 100 mL de água
- sal q.b.
- 3 ovos
- salsa picada
- óleo para fritar

Preparação:
1 – Desfazer a farinha  em água morna temperada com sal.
2 – Juntar os ovos, a salsa e o peixe e bater muito bem, até ficar uma massa espessa e macia.
3 – Moldar umas bolinhas (às colheradas) e fritar em óleo bem quente.

23 comentários:

  1. FICARAM LINDOS ,NÃO COSTUMO MAS VER ESSES DEU-ME VONTADE....
    BOM DOMINGO
    BJS

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  2. Olá Joana,
    que bom aspecto!!!
    Um forma diferente de comer peixinho:)
    Beijinhos.

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  3. Oi Joana. Com esse arrozinho. Esse fofo de peixe deve estar uma maravilha né? Beijos e um domingo cheio de bençãos de Deus.

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  4. Olá Joana !
    Ficaram uma delicia os teus pasteis de peixe.
    Também costumo fazer para aproveitar sobras de peixe e de atum tb. ficam muito bons.
    Um beijinho.

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  5. Desculpa a minha ausência no blog e a comentar as tuas maravilhosas receitas nos últimos dias...mas devido a motivos pessoais que explicarei em breve, não pude aceder à Internet. No entanto, estou de volta e cheia de vontade de ver as tuas novas receitinhas.

    Beijinhos

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  6. Um aproveitamento que ficou com um aspecto delicioso! Adorei a ideia.

    beijinhos e boa semana!

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  7. Olá Joana,
    é bom aproveitar o fim de semana e colocar as coisas no lugar,
    e fazer uma comidinha saborosa e especial igual a este pratinho
    lindo e apetitoso que vc nos proporcionou, uma delícia de peixe.

    Beijos e ótima semana!

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  8. Que delícia de receita! Ficaram lindinhos e apetitosos.

    Boa semana. Fabiana.

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  9. Devem ter desaparecido rapidamente,pois ficaram com um aspeto excelente.
    Bj
    Márcia

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  10. Gosto muito deste tipo de fofos de peixe e os teus tem mesmo um aspecto muito focinho.
    Deven ter desaparecida rapidamente :))
    Boa semana e beijinho

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  11. Que aspecto fofo e delicioso. Mesmo apetitosos... bjs

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  12. Joana ficaram lindos e certamente deliciosos!!!
    Bjsss e boa semana!
    Mel

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  13. Olá Joana :)
    Também há dias assim, não pode ser só praia e passeios :))
    Também é bom aproveitar a casa.
    E que belos fofos! Adoro este tipo de receita.
    Uma boa semana.
    Beijinhos.

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  14. Olá Joana,
    Os teus fofos têm um ar mesmo fofo, leve e super apetitoso!!
    Beijinhos grandes e boa semana,
    Lia.

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  15. Joana, uns fofos bem fofinhos, textura levezinha e sabor a peixe que tanto gosto, uma delicia portanto !

    Beijinhos

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  16. Ai que deelícia deu vontade de comer agora,boa semana beijos

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  17. Nossa que delicia de fofos, lindos e fofinhos...
    Beijinhos, boa semana
    Ana Claudia

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  18. Aparência perfeita e o sabor então..Bjs.Sandra

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  19. Muito obrigada a todos :)
    É simples e dá para aproveitar os restos do peixe que as vezes não sabemos o que fazer com eles :)
    Beijinhos

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  20. Ainda bem lembro de comer isto no infantário, é tão bom :D
    beijinho

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  21. Que aspecto bom!!! Cá em casa seria uma refeição aprovada por todos certamente...

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