25 de junho de 2012

Massa de camarões e fiambre

Boa noite e boa semana :)
Acabei de chegar a casa de um dia de trabalho!!!
Deixo-vos uma refeição que gostamos muito cá em casa :) Costumamos fazer muito, fazemos em grande quantidade e congelamos para outras refeições!!

prazer a cozinhar - massa com camarões e fiambre



Ingredientes:
- Massa (300g)
- Camarões (1 caixa 40/60 – 800g)
- Fiambre/Bacon ou Paio (cerca de 200g)
- piri-piri, pimenta e sal q.b.
- 5 dentes de alho
- 1 cebola
- azeite q.b.
- 1,5L de leite
- água de cozer o camarão
- 4 colheres de sopa de farinha
- pão ralado
- queijo ralado


Preparação:
1 – Cozer o camarão num tacho com água, sal, pimenta e piri-piri. Reservar a água de cozer o camarão.
2 – Entretanto cozer a massa num tacho com água abundante e sal.
3 – Arranjar os camarões e reservar.
4 – Fazer o molho branco começando por fazer um refogado com azeite, alho e cebola cortados aos bocadinhos. Seguidamente, juntam-se as 4 colheres de sopa de farinha e acrescenta-se lentamente o leite e a água de cozer os camarões. Rectificam-se os temperos.
5 – Dispor num prato de ir ao forno um pouco de molho branco e metade da massa cozida. Juntar os camarões e a carne cortada aos bocadinhos (fiambre, paio ou bacon).
6 – Pôr o resto da massa por cima e cobrir com o molho.
7 – Polvilhar com pão e queijo ralado.
8 – Levar ao forno cerca de 30min.

Deixo aqui o prato :)

prazer a cozinhar - massa com camarões e fiambre


21 comentários:

  1. EU QUE ADORO PRATOS DE MASSA ACHEI ESTA SUGESTÃO UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  2. Que delicia ! Gostei desta ideia, ingredientes que combinam na perfeição.
    Beijinhos

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  3. Parece mesmo apetitosa esta tua sugestão!

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  4. Joana
    não costumo misturar camarão com fiambre/paio, mas este prato eu adoraria provar!
    Beijos

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  5. Olá Joana,
    quanta coisa boa por aqui... gostei.
    Beijinho

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  6. Yammi, bem saborosa! A Gabriela repetia de certeza

    beijocas e bom trabalho

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  7. Olá Joana :)
    Que refeição mesmo boa, mesmo ao meu gosto.
    Ficou bem cremoso. Massa com camarão fica delicioso!
    Um beijinho.

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  8. Tão saborosa que devia estar!
    beijinho

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  9. Oi Joana, vim te fazer uma visitinha e gostei muito do teu cantinho, tanto que já aderi ao teu site. Se sentir vontade de conhecer o meu , vai ser muito bem vinda,

    Bjs e sucesso.

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  10. Parece um prato delicioso e simples de preparar. Com filhos,qualquer prato com massa � sucesso garantido.
    Bj
    M�rcia

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  11. OLÁ JOANA,
    ESTA MASSA FICOU PERFEITA E ACOMPANHADA DE
    UMA SALADINHA MELHOR AINDA!
    BJS ♥

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  12. adorei a tua sugestao que me parece mt boa bravo bjs

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  13. Olá Joana! Dá para perceber porque gostam aí em casa, é que esta massa é muito gulosa mesmo!!! É uma óptima sugestão, hei-de experimentar porque tenho a certeza que as minhas ninas e o maridão vão gostar :)

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  14. Essa sua receita ficou linda e muito saborosa. =) Adoro camarão e esse recheio ficou delicioso. Vou roubar essa receitinha para mim. =)

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  15. Adoro o seu blog!
    Gostei muito desta sugestão. Tem um aspecto maravilhoso.
    Beijinhos

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  16. Nunca fiz massa gratinada mas fiquei com vontade :) que delicia!!

    bj

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  17. Que bela massada :) Assim no forno fica ainda mais rica de sabor e bonita :)

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  18. Como eu gosto deste tipo de pratos...parece delicioso :)

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